responsabilidad empresarial

Toda la energía utilizada en las viviendas y en el proceso del café proviene de dos hidroeléctricas que generan casi 300 KW y con un mínimo nivel de contaminación.

El agua utilizada en el proceso del café es recirculada, pasa por filtros especiales y es enviada a lagunas de oxidación para que se limpie por sedimentación. Para terminar el tratamiento, se le aplica Microorganismos Eficientes y cal.

Para los hornos de las secadoras se utiliza el cascabillo de café, que es la cáscara que se elimina al café pergamino al convertirlo en café oro, la cual tiene un alto nivel flamable. Con este recurso se ahorra un 70% de uso de leña para los hornos.

Igualmente la finca se preocupa mucho por reforestaciones, en los últimos años se han reforestado más de 45 hectáreas con especies nativas.

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